LA TRUFFE: un produit du terroir suisse

 

La saison de la truffe  d’automne  ou de Bourgogne (Tuber uncinatum) a débuté pour se poursuivre jusque fin décembre.

La truffe d’automne est indigène en Suisse, très prisée par les meilleurs restaurants, elle apporte une touche de finesse et de luxe à vos plats les plus simples.

Parfumée et ferme, la truffe de Bourgogne fraîche ravira le palais des plus fins gourmets. Son parfum profond et incomparable de sous bois et son goût de noisette font la réputation de sa qualité.   

Nous vous proposons des Truffes d’automne fraîchement récoltées au pied du Jura (CH).  Nous vous les expédions 24 à 48h après récolte pour vous garantir un produit d’une très grande fraîcheur.

Sur notre site vous trouverez, un grand choix de recettes pour sublimer vos truffes.

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